계란찜 맛있게 하는법

계란은 가격도싸고 몸에도좋고 맛있게만들어 먹을수도있습니다. 계란찜같은경우 잘 만든 계란찜은 정말맛있는데 정말 맛있는계란찜은 저는 지금까지 고깃집에서주는 계란찜이 지금까지먹어본 계란찜중에 제일 맛있었습니다.

집에서는 전자레인지로만들거나 가스렌지로 만들어먹는데 사실 고깃집만큼 맛있게 만들어먹기가 정말 어려운데 정말 고깃집처럼 비슷하게 만들어 먹을수있긴합니다 같은 계란찜이지만 정말 잘만든게란찜은 말도안되게 맛있는데요 어떻게만들까요?

믹서기가 있으신분은 믹서기에 달걀 4~5개를 넣어주시고 숫가락의 3분의2스푼!의 소금과 맛술을 한스푼넣고 

믹서기로 일~이십초 정도 돌려주세요 만약 믹서기가없으시면 그냥 깊은 볼같은데에넣고 돌려주시기바랍니다

  

또한 계란찜에는 뚝배기가필수인데요 종이컵 가득 1컵만 이 뚝배기에넣으시고 쌘불로 끓여주세요 

끓는물에 그럼 아까 만든 계란물을 투하해주시구요 불쌔기는 다시 중간쌔기로 바꿔주세요 

골고루 저어주시면서 3분동안 끓여주세요 어느정도 익는 느낌이나면 불을 약불로 바꿔주시구요 

마지막으로 파를조금넣어주시고 위를 덮어주세요 

비슷한 뚝배기를 위에 올려주시거나 다른 덮을수있는 그릇으로 덮어주신후 60초간 끓여주시고 불을 끈후 또 60초동안 뜸들여주세요 그럼아주 맛있는 계란찜이 완성됩니다

계란찜은 시간이 생명이니 비율과 시간을 잘 지켜 맛있는계란찜 한번 만들어드셔보시기바랍니다.